O' temps lontan

• 2 cl Sirop citronnelle, verveine et gingembre
• 2 cl Citron
• 4,5 cl Rosat gin Arômes Distillerie
•  1 barspoon de Chartreuse verte

Sirop citronnelle, verveine et gingembre

• 2 Bâtons de citronnelle
• 2 Tiges de verveine
• 30 g Gingembre
• 500 g Sucre blanc
• 50 cl Eau

Préparation

• Rincer la citronnelle, la verveine et gingembre à l’eau claire
• Couper en petits morceaux la citronnelle Blender les ingrédients une première fois avec l’eau
• Ajouter le sucre
• Blender jusqu’à dissolution du sucre Filtrer au chinois étamine
• Puis au torchon
• Embouteiller
• Conserver au frais

Méthode :

Shaker

Décoration :

Tige de citronnelle, cube glace pure