- Découvrez la culture du vétiver, emblème de La Réunion lontan
- Plongez dans l’histoire agricole du Sud
- Participez à la récolte, du champ au fagot
Un atelier de cuisine créole engagée au restaurant Le Mazeniène- credits IRT@Ze Caillou dt Dec 2035
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Une Journee De Decouverte Au Far Far De Bezaves Irt@ze Caillou Dt Mars 2035
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Une Journee De Decouverte Au Far Far De Bezaves Irt@ze Caillou Dt Mars 2035 2
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Découvrez les 1001 vies du vétiver !
Huile essentielle réputée, chapeaux tressés, paniers… Le vétiver est un véritable compagnon du quotidien réunionnais.
Envie de lui faire une petite place dans le vôtre ? Attrapez votre sac à dos et vos chaussures de rando, direction le sud de l’île de La Réunion pour percer les mystères de la plus ancienne des racines réunionnaises.
Autant vous dire qu’il va falloir mettre la main à la bêche !
“La Réunion était autrefois le deuxième exportateur mondial d’huile essentielle de vétiver. Aujourd’hui, nous ne sommes plus que deux sur l’île ! ”
Débutez votre expérience à Bézaves, un quartier des hauts de Saint-Joseph où vous accueille Didier, l’un des derniers cultivateurs de vétiver de l’île. Laissez son sourire et son accent chantant illuminer votre matinée, tandis que vous flânez à travers l’exploitation.
C’est un privilège de partager l’histoire de Didier, celle d’un gardien d’une culture pluricentenaire : la plantation de vétiver.
Une journée de découverte au Far Far de Bezaves - credits IRT@Ze Caillou dt mars 2035
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Pressez votre propre jus de canne !
Il vous reste un peu de jus ?
Vous allez vite le découvrir : tout est bon dans le vétiver.
C’est ce que vous confirme Didier tout en vous présentant fièrement les différents produits dérivés de la plante.
Avec la paille ? De solides parasols au charme typique de l’île. Avec les racines ? Des fagots dont l’essence préserve les vêtements des mites dans les placards. Son essence verte et boisée se retrouve quant à elle chez les plus grands parfumeurs.
Impossible de ne pas y trouver votre bonheur !
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Vous allez adorer :
« la tenue de l’huile essentielle de vétiver sur la peau qui dépasse les huit heures. »
L’humour est dans le pré
Poursuivez la visite de l’exploitation, où poussent également de la canne à sucre, du curcuma ou encore du café “Bourbon Pointu”. Arrivés sur le champ de vétiver, profitez de la vue imprenable sur Saint-Joseph avant de jouer les planteurs d’un jour.
Vous êtes chanceux en cette saison, la partie la plus pénible du travail a été faite !
Vous pensiez échapper aux travaux manuels ? À vous de mettre la main à la fourche, en secouant la terre des pieds de vétiver. Une étape aussi ludique qu’indispensable avant la confection des fameux fagots. Qui de Didier ou de ses apprentis fermiers s’amuse le plus ? Tentez l’expérience pour le savoir !
L’heure du thé façon vétiver !
Terminez votre visite par une dégustation de douceurs locales, entre tasse de Bourbon pointu, part de gâteau au manioc et crème caramel à l’arrow root. La meilleure des façons de conclure votre activité riche en émotions.
Une journée de découverte au Far Far de Bezaves - credits IRT@Ze Caillou dt mars 2035
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Une journée de découverte au Far Far de Bezaves - credits IRT@Ze Caillou dt mars 2035
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8€
Tarif:
Gratuit pour les – 4 ans
Enfant de 4 à 12 ans : 4,00€
Adolescent de 13 à 17 ans : 8,00€
