Domaine de la Pointe des Châteaux - La Maison du Coco

Au travers d’un atelier participatif (sur réservation), les visiteurs découvriront tous les secrets du cocotier :

- Origine et usages de la noix de coco à La Réunion : Apprendre à connaitre ce palmier et les multiples usages de son fruit, le coco
- Transformations culinaires : Cueillir le coco, apprendre à le nettoyer, râper sa noix assis sur des tabourets traditionnels et voilà chacun est prêt pour réaliser des rochers et du petit punch coco.
- Initiation au tressage des palmes : Apprendre les bases de ce tressage ancestral.
- Dégustation : noix fraîche, eau, huile vierge, sirop de fleurs de coco, sucre de coco
Le Domaine de la Pointe des Châteaux, lui, peut se visiter sans réservation et permet aux grands comme aux petits se balader dans un verger créole, un sentier botanique et une ferme pédagogique.

Enfin, au sein du Domaine de la Pointe des Châteaux, il est également possible de déjeuner tout coco ! Impossible de ne pas succomber à la tentation.

Domaine et boutiques ouverts tous les jours 7j/7 de 9h30 à 16h30 sans interruption.
Restauration tous les jours sans réservation, service du midi entre 11h30 et 14h.
Atelier découverte sur réservation.

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