En comparaison avec le cirque de Mafate, Salazie se dévoile presque instantanément. Il suffit de se laisser porter par la rivière du Mât pour entrer dans le cirque et découvrir sa nature luxuriante. La lumière filtre à travers les superbes camaïeux de verts, comme pour mieux guider les visiteurs venus assister au spectacle.
Tendez l’oreille ! Très vite, un bruit régulier se fait entendre. Dévalant le long des remparts, l’eau jaillit en d’innombrables cascades. Dès l’entrée dans le cirque, la cascade Blanche surprend par son immensité, puis vient l’emblématique Voile de la Mariée, connu tant pour sa beauté que pour la légende qui l’accompagne.
Le pays du chouchou a de nombreux secrets à révéler aux voyageurs. Arpenter ses chemins sinueux permet de découvrir de splendides paysages entre forêts, sous-bois et terres agricoles. Vous pouvez gravir le piton d’Anchaing, partir à la découverte de Grand-Sable et de son histoire, ou encore vous attaquer au mythique cap Anglais, sentier qui mène au toit de l’océan Indien : le Piton des Neiges.
Au cœur de cet écrin de verdure, le temps a mis sous cloche la beauté des villages créoles, témoins intacts de la prospérité d’hier et de la vie lontan. De la maison Folio à ses anciens thermes, la visite d’Hell-Bourg, classé parmi Les plus Beaux Villages de France, est une plongée dans l’histoire réunionnaise. Prenez le temps de flâner entre les couleurs vives de ses cases créoles et de leurs jardins aux parfums enivrants et faites une halte salvatrice pour déguster un gratin chouchou.