Quoi de mieux pour saisir au plus près l'identité réunionnaise que de se plonger, tous les sens en alerte, dans un des nombreux marchés de l'île ? Et puisqu'ici, l'essentiel des conversations se fera en créole, voici une belle occasion de glisser ici ou là quelques mots qui ne manqueront pas de surgir au gré de vos achats...
Oté zoreil, allon bat' carré !

A chaque ville son marché

Entendre battre le cœur de l'île et se sentir empli d'odeurs charmeuses, du spectacle surprenant de fruits et de légumes inconnus, au milieu des échanges entre marchands et "granmounes" (les vieilles dames) venues avec leur "soubique" (panier malgache) acheter de quoi préparer un bon cari (le plat créole typique)... il n'y a que dans les marchés que l'on peut vivre une telle expérience.  Et La Réunion n'en est pas avare : à chaque jour et chaque ville son marché !