Vanilleraie (La)

Visite guidée ,  Plantation à Sainte-Suzanne
  • La vanilleraie est un atelier artisanal de préparation de vanille situé au cœur de l'authentique domaine créole du Grand Hazier à Sainte Suzanne (inscrit à l'inventaire des monuments historiques). Dans ce cadre unique, à l'ombre de flamboyants centenaires, des visites sont proposées ainsi que la vente de vanille sous toutes ses formes (gousses, poudre, extrait, produits dérivés).

    Visite de la plantation de vanille et ses différentes variétés de vanilliers, ainsi que visite de l’atelier de préparation de vanille et découverte des secrets de fabrication de cette épice au goût suave. Les visites sont guidées et abordent en détail la plante et le procédé de transformation des gousses mais aussi l'historique de la culture à La Réunion et le rôle capital joué par Edmond Albius dans son développement. Enfin, la projection d'un film d'une dizaine de minutes permet de visualiser les différentes étapes d'élaboration de la gousse.
    Reprenant un procédé traditionnel de fabrication datant de 150 ans, les gousses de vanille allient tradition et qualité. Récompensée par une médaille d'argent au Salon de l'Agriculture en 2008 et 2010 et une médaille d'or en 2011. La Vanilleraie propose à la vente un produit d'exception : la véritable Vanille Bourbon de La Réunion.
    Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
    Visites toutes les heures à 9h, 10h, 11h, 14h, 15h et 16h.
  • Environnement
    • Littoral
  • Capacités
    • Personnes :  50 Personne(s)
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
    • Espagnol
  • Labels
Prestations
  • Equipements
    • Boutique / Vente de produits spécialisés
    • Parking privé
  • Activités
    • Jardin
    • Sentier de randonnée
    • Pêche
    • Rivière
    • Centre commercial
Tarifs
Moyens de paiement
  • Visa
  • Eurocard - Mastercard
  • Chèque
  • Espèces
  • Tarifs
  • Personne
    5 €
Ouvertures
Périodes d'ouvertures
  • Toute l'année
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  • Visite de la Vanilleraie fin Novembre

    Excellente visite où on nous explique toutes les étapes pour obtenir la fameuse vanille de l'ile de la Reunion. Une guide excellente patiente et pour finir passage par le magasin où nous avons le plaisir de gouter differentes spécialités que bien sûr nous pouvions acheter. J'ai achete du miel mais il serait bon de préciser qu'il est produit sur l'Ile car seul est indiqué le nom de la personne l'ayant mis en pot

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