Chef Kréol Nomade (Le)

Le chef propose des ateliers culinaires itinérants à travers l’île de La Réunion, organisés en plein air sur des sites équipés (eau, sanitaires, parking).
Chaque atelier se déroule dans une cuisine éphémère que le chef installe entièrement : chapiteau, tables, bancs et matériel professionnel mobile , tout le nécessaire est fourni.
Déroulement de l’expérience :
Après un accueil chaleureux, le chef et les convives préparent ensemble un menu créole complet et traditionnel, élaboré avec des produits locaux et cuit au feu de bois, comme autrefois.
La cuisson et la préparation se font dans une ambiance conviviale, rythmée par les échanges, les senteurs et le partage.
L’expérience se conclut par une dégustation collective à la main, dans le respect des coutumes locales et de la convivialité créole.
Une activité authentique, mobile et immersive pour vivre La Réunion autrement, à travers ses saveurs, sa culture et son art de vivre.

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