Run Spirit

Installée sur les pentes de Sainte-Marie, au cœur des champs de canne à sucre et dans zone rurale protégée, la ferme aquacole Run Spirit bénéficie de conditions idéales d’ensoleillement et de chaleur pour la production de cette cyanobactérie naturelle, unanimement reconnue pour ses qualités nutritionnelles.
La spiruline Run Spirit est cultivée selon des méthodes respectueuses de son cycle de croissance et développe ainsi toutes ses vertus.
Catherine, guide dynamique et passionnée de développement local, propose différentes visites de cette ferme aquacole.
Ces sorties plongeront le voyageur au cœur des phases d’évolution de cette micro-algue (d’où vient la spiruline, adaptation climatique et environnementale, culture de la spiruline, récolte et séchage, utilisation)
Une boutique est à votre disposition pour vos éventuels achats.

2 types de visites proposées :
- Les visites classiques tous les samedis : 1h de visite (visite du site et découverte de toutes les étapes d’évolution de la spiruline). Départ à 9h et 10h30.
- La Spiruline aux mille vertus : Les visites tous les mardis et jeudis : visite de 1h30 (visite du site et découverte de toutes les étapes d’évolution de la spiruline suivi d’un atelier participatif et gustatif). Départ à 9h.
Départ assuré à partir de 4 personnes minimum.

Possibilité de prévoir des visites plus scientifiques. Sur demande.
Environnement
- Milieu rural
Langues parlées