Beau Rivage (Le)

Restaurant ,  Cuisine européenne à Saint-Paul
  • Situé à Saint-Gilles les Bains, dans un cadre exceptionnel en bord de plage de Boucan Canot, Vincent Lagrange adapte une carte française gastronomique privilégiant les produits locaux: poissons frais, bœuf pays... Cuisine créative et raffinée.

    Extraits de la carte (disponible sur www.lebeaurivage.re) : Saint Jacques et camarons grillés à l’huile d’argan, mousseux de petits pois, tuile de pain et gaspacho / Médaillons de foie gras de canard au piment d’Espelette, pâté en croûte de pomme verte et banane / Pavé de légine en croûte de sésame, crème d’aubergine aux épices, fine semoule à l’anis et poivrons confits / Carré et filet d’agneau rôti, jus court au romarin, pomme fondante et courgette grillée, tomate farcie Riviera / Tartare de thon frais, frites maison, mesclun / Fines feuilles croustillantes, bananes écrasées au thym citron, mousse ivoire / Fondant au chocolat extra bitter Valrhona, cœur coulant mangue, glace à la vanille de Bourbon / Macaron et mousse légère au caramel beurre salé, crème brûlée ananas Victoria, glace amande caramélisée.
    Formule déjeuner rapide : entrée / plat / café gourmand & entrée /plat / ou plat / café gourmand.
    Atelier cuisine : chaque samedi : préparation 10h - 12h30, déjeuner sur place 12h30- 14h (groupe de 4 personnes minimum) sur inscription.
    Ouvert du mardi midi au samedi soir de 12h à 13h45 et 19h30 à 21h15.
    Dimanche: ouverture possible pour groupe min de 15 personnes.
    Samedi midi réservé exclusivement au cours de cuisine.
    Accès aux personnes à mobilité réduite.
    Réservation conseillée.

  • Environnement
    • Plage
  • Capacités
    • 60  Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Français
  • Labels
Prestations
  • Accessibilités
    • Mobilité réduite
  • Equipements
    • Parking privé
    • Piscine
  • Activités
    • Plage
    • Centre commercial
    • Point de vue panoramique
Ouvertures
Périodes d'ouvertures
  • Toute l'année
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