Histoire et patrimoine avec Voyageurs du Monde, 11 J / 8 N

A partir de 1600 € / personne.

Immersion dans le patrimoine architectural, culturel et culinaire de l´île, carrefour des continents qui a donné naissance à une société cosmopolite.
Le métissage, marque de l´identité des Réunionnais, se retrouve dans tous les aspects de la vie locale.
Des cases créoles aux bâtiments de la compagnie des Indes, les époques se succèdent et se superposent.
D´une cuisine à la fois "des hauts", celle du terroir, qui se prépare lentement à feu doux dans la montagne, à une cuisine plus subtile et raffinée, celle qui se mijote dans les fourneaux des toques blanches...

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