Etape 1 

  • verser les ingrédients directement dans le shaker
  • remplir de glaçons et agiter fortement
  • verser le cocktail dans un verre rock d'une contenance de 29 à 33 cl, rempli de glaçons.

Etape 2 

  • décorer avec trois tiges d'ananas et deux cerises au sirop.
  • verser quelques gouttes de bitter aromatique.


Cocktail s'inspirant de la vie local, de son climat et ses reliefs. Ce cocktail est intense à travers le terroir de La Réunion. Intense en goût, intense en fraîcheur, intense en échange. Le parfait équilibre qui mixe la tradition et l'innovation de La Réunion.

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération"

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en souvenir d'un séjour à la Réunion et pour des réunionais qui vont venir en métropole